الشاي الصحراوي، طقوس و عادات

https://youtu.be/9n9uDIpTxvY للشاي بالأقاليم الصحراوية طقوس خاصة وأوقات معينة يتم إعداده فيها ، ورغم أن الشاي ليس غاية في حد ذاته ، إلا انه يستحيل عند الصحراويين أن يعقد مجلس أو يحيى…

Continue Reading الشاي الصحراوي، طقوس و عادات

تاريخ الشاي المغربي الأصيل

لا يخلو أي منزل مغربي من أشياء اعتاد عليها من قبل محيطه كما أنه تأثر بهذه العادة من جيل إلى جيل  فالشاي المغربي أو “أتاي” كما نطلقه عليه نحن المغاربة يعد مشروبا…

Continue Reading تاريخ الشاي المغربي الأصيل

طريقة تحضير الشاي الصحراوي الأصيل

https://youtu.be/6hbtIGAPc7c لتحضير الشاي الصحراوي الأصيل، يقوم “التياي” وهو الشخص الذي يتكلف بإعداد الشاي، بوضع مقدار من “الوركة” أو حبيبات الشاي في “البراد” كما هو مبين في الفيديو أسفله ويسكب عليها ماء “الغدير”…

Continue Reading طريقة تحضير الشاي الصحراوي الأصيل